poštovné zdarma.
maso nebude chutnat.
ve všední dny do 24 hodin.
Co má společného Amerika a Jihoafrická republika? Obě země mají dlouhou historii sušení masa. Od teď mají ale i nově biltong z bizona v našem podání. Spojili jsme maso typické pro USA a přípravu masa, která má své kořeny v JAR. Bizoní maso používali už staří indiáni na výrobu jerky a moc dobře věděli proč. Obsahuje mnoho bílkovin a nemá v sobě skoro žádný tuk. Biltong je naopak druh sušeného masa typický pro Jihoafrickou republiku. Od jerky se liší hlavně v přípravě. Je víc křehký a šťavnatý.
Co tedy vznikne, když z bizoního masa připravíme biltong? Tenké plátky křehkého masa s perfektní chutí a jemnou strukturou - chuťový zážitek, který ti dlouho zůstane v paměti.
-min.jpg)
Složení
Bizoní maso, směs koření, sůl, jablečný ocet
Nutriční hodnoty ve 100 g
| Počítáno na 100 g výrobku | |
| Energetické hodnoty (kJ/kcal) | 1100/264 |
| Tuky | 0,6 g |
| Nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | < 1 g |
| Cukr | 0 g |
| Bílkoviny | 64 g |
| Sůl | 2 g |
Naše srdcovka. Pan Maso. Mr. Originál. Tohle maso uspokojí choutky každého masožravce. Chutná skvěle, perfektní na zkus, zažene hlad a...
Výpis hodnotení
Lukas Vidensky
Vojtěch Mráz
(Administrátor)
R
Vojtěch Mráz
(Administrátor)
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Víte jaký to je rozjet firmu se sušeným masem, když neumíte ani naklepat řízek? Je to docela maso! Náš praděda měl v Hradci Králové řeznictví. Děda měl přezdívku Špek, vyráběl domácí tlačenku a věděl o mase vše.. A my dva? Nás bavil spíš počítač a sport. A přece se všechno nakonec semlelo tak, že rodinná tradice pokračuje.
Náš příbeh je prostě o tom, jak dva bráchové, co spolu dřív prohodili sotva pár vět ročně a neměli moc společných zájmů rozjeli business se sušeným masem. Jeden se naučil sušit maso, druhej pak chtěl založit rodinnou firmu.