poštovné zdarma.
mäso nebude chutiť.
v pracovné dni do 24 hodín.
Extrémně pikantní paprička
Paprička Carolina Reaper má až 2 200 000 stupňů pálivosti na Scovilleově stupnici. Pálí tak moc, že náš řezník Jura musí tohle maso připravovat v ochranných pomůckách. I přes tuhle námahu to ale stojí za to. Podařilo se nám usušit vyladěný pikantní biltong s ikonickou papričkou. Yes.
Číslo na hasiče je 150, kdyby ti náhodou přecejen začala hořet huba.
Oceněná chuť
V roce 2018 vyhrál náš Hovězí chilli biltong ocenění Regionální potravina roku.🥇
V tu dobu ještě nebyl s příměsí současné caroliny reaper, ale už tehdy bylo jasné, že pálivé maso se dere na výsluní.
Hovězí maso, které při výrobě používáme má regionální původ a sušíme ho vcelku při nízké teplotě 4-5 dnů. Až před samotným vložením do pytlíku ho sekáme na malé kousky, které jsou ve svém středu příjemně vláčné.
Že je to namíchaný moc příjemně 🔝 se můžeš přesvědčit v recenzích našich zákazníků na Heurece nebo rovnou na vlastní chuťový pohárky.
Sváča která není na cesty
Maso jako svačina na cesty? Jasně! Ovšem v případě této pálivé záležitosti je určitě lepší udělat malou změnu. Na vandr si přibal do batohu třeba náš Originál nebo jemně pikantní Piri-Piri.
Carolina dobře poslouží jako doplňěk k pivu nebo vínu, případně se skvěle hodí na vaření, kdy ji můžeš přimíchat do těstovin, kus-kusu nebo salátu. Všechny pokrmy tak dostanou správný říz a netradiční chuť, kterou v sobě ukrývá naše originální Základní koření, které používáme při výrobě každého našeho biltongu.
Naše srdcovka. Pan Maso. Mr. Originál. Tohle maso uspokojí choutky každého masožravce. Chutná skvěle, perfektní na zkus, zažene hlad a...
Není ocet jako ocet a na kvalitě sakra záleží. Náš jablečnej ocet je vyladěnej přímo pro sušené maso,👍i když...
Tenhle nůž se ti v kuchyni zaručeně neztratí. Nejen, že ho můžeš použít na odstranění všech šlachů a tuků, ale hodí se i na každodenní krájení syrového masa. Má o něco větší...
Výpis hodnotení
Bohužel to není tak pálivé,jak prodejce inzeruje. Což je škoda
Lukáš M.
Lukáš Rott
Romana Kroupová
Návykové :)
Eugen
Petr Král
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Víte jaký to je rozjet firmu se sušeným masem, když neumíte ani naklepat řízek? Je to docela maso! Náš praděda měl v Hradci Králové řeznictví. Děda měl přezdívku Špek, vyráběl domácí tlačenku a věděl o mase vše.. A my dva? Nás bavil spíš počítač a sport. A přece se všechno nakonec semlelo tak, že rodinná tradice pokračuje.
Náš příbeh je prostě o tom, jak dva bráchové, co spolu dřív prohodili sotva pár vět ročně a neměli moc společných zájmů rozjeli business se sušeným masem. Jeden se naučil sušit maso, druhej pak chtěl založit rodinnou firmu.