Naše jerky know-how teraz aj na grile

Roky sme ladili korenie pre naše sušené hovädzie jerky, aby sme trafili presne tú chuť, akú chceme – výraznú, poctivú a bez kompromisov. A keďže grilovacia sezóna patrí k létu rovnako neoddeliteľne ako sušené mäso k výletom, rozhodli sme sa tú istú receptúru preniesť aj na gril. Vznikla tak rada BBQ korenia, ktorú ocení každý, kto to s mäsom myslí vážne.

Čo v našom korení nenájdete

Keď robíme jerky, ide nám hlavne o jednu vec – aby mäso chutilo po mäse. Rovnakú filozofiu sme si vzali so sebou aj do BBQ korenia. Nenájdete v ňom:

• soľ,
• glutamát sodný (MSG),
• umelé éčka ani zbytočnú chémiu.

Čo v ňom naopak nájdete

Len prírodné bylinky, korenie a suroviny, poskladané tak, aby chuť mäsa nezakrývali, ale naopak podčiarkli – a to o dosť lepšie, než na čo sú ľudia zvyknutí. Žiadne maskovanie kvality soľou alebo umelými dochucovadlami. Len čistá a poctivá chuť, za ktorou si stojíme.

Tri varianty pre každú náladu na grile

Či už máte chuť na klasiku, jemný dym alebo poriadny oheň, máme pre vás tri varianty:

• S celým červeným korením – klasika, ktorá pri rozhryznutí uvoľní plnú vôňu a pikantný kopanec.
• S údenou paprikou – jemne dymová chuť, akoby ste mäso nechali celú noc visieť nad ohňom.
• S chilli vločkami – pre tých, čo to majú radi s poriadnym ohňom.

Na čo všetko sa hodí

Či už grilujete rebrá, steak, kura alebo zeleninu, toto korenie zvládne všetko. Stačí mäso namarinovať, nechať chvíľu odpočinúť a hodiť na gril.

Sakra dobré.