Máme odpoveď na večnú otázku, ako použiť náš tekutý dym, ak ho nedávaš len do marinády na jerky. Skús si s ním pripraviť omáčku, akú poznáš z Big Tasty burgera od McDonald's – stačí pár lyžíc majonézy, kečupu, trochu horčice, štipka cesnaku a pár kvapiek nášho tekutého dymu, ktorý jej dodá tú typickú údenú chuť. Poriadne premiešaj a máš doma omáčku, ktorá burger posunie na úplne inú úroveň.

Príprava
Žiadne komplikácie. Stačí si pripraviť všetky ingrediencie a nejakú misu. Potom už len všetko zmiešaš podľa postupu nižšie.

Ingrediencie

• 150 g plnotučnej majonézy
• 2 lyžice kečupu
• 1 lyžička mletej papriky
• 1 lyžička údenej papriky
• 1 lyžička dijonskej horčice
• 1 lyžička sušeného cesnaku
• 1 lyžička sušenej cibule
• 1 lyžička tekutého dymu

A na závěr něco na dochucení

• Špetka soli
• Špetka cukru
• Čerstvě mletý černý pepř 

Postup