Popis výrobku
Mrazom sušené marhule – podporujú imunitu a znižujú následky ožarovania a chenoterapie. Napomáhajú správnej funkcii svalov a nervov.
Mrazom sušené ovocie (lyofilizované ovocie) je 100% čisté ovocie sušené v špeciálnych komorách pri teplote -60°C vo vákuu. Pre proces lyofilizácie sa používa hlboko zmrazené ovocie. Následný produkt je takmer identický s pôvodnou surovinou.
Zachováva si farbu, chuť, arómu, minerály, vitamíny a takmer identickú veľkosť .
Chuťové vlastnosti mrazom sušeného ovocia závisia na kvalite použitého čerstvého ovocia. Brix – Grown for flavour ponúka prémiové produkty, ktoré sú spracované z výberového ovocia najvyššej akosti.
Na výrobu 1kg mrazom sušeného ovocia je potrebné spracovať 8-10 kg čerstvého ovocia.
Mrazom sušené ovocie zachováva až 98% nutričných hodnôt. Obsah sušiny je 98% a vlhkosť tvorí 2%.
Vitamíny: A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, omega-3 a omega-6 mastné kyseliny
Minerály: Fe, Ca, Mg, P, K, Cu, Zn, Mn, Na, Se
Zloženie: 100% marhule dehydrované procesom lyofilizácie (proces sušenia mrazom)
Nutričné informácie (100g):
- Energetická hodnota: 1524kJ/364kcal
- Tuky: 0,91g z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,056g
- Sacharidy: 83,72g z toho cukry 50,25g
- Vláknina: 20,15g
- Bielkoviny: 6,09g
- Soľ: <0,01g
Krajina pôvodu: Srbsko
Minimálna trvanlivosť: 10. október 2019
